[正]収入アップ・ステップアップを目指せる！鶏料理専門店「鶏と卵 はし田屋 本店」のホールスタッフ（経験者募集）

【店舗スタッフ積極採用中】 渋谷の鶏料理専門店、「鶏と卵 はし田屋 本店」のホールスタッフのお仕事です。 【はし田屋本店について】 お昼は名物の絶品親子丼がランチメニューでお得に楽しめ、夜はコラーゲンたっぷりのしろ炊き（博多風水炊き）と紀州備長炭で焼き上げた串焼きや鶏の一品料理が人気のお店です。 【具体的なお仕事は】 お客様のご案内や料理のご提供、お会計、予約管理などの接客と店舗運営業務をお任せします。落ち着いた「和」の雰囲気のお店のため、丁寧な接客を心がけてくださる方を歓迎します。また、営業中の状況に応じてキッチンでの簡単な仕込み・調理なども担当いただきます。料理と接客の両方が経験できて、しっかりと学べる環境で今以上の成長を目指しませんか？ゆくゆくは店長候補として、売上管理やスタッフのマネジメントなどもお任せします。 はし田屋での仕事の基本的な流れはもちろん、提供している鶏肉などの食材やお酒の知識もお教えしますので、接客スキルだけでなく食に関する知識を身につけられます。お客様に「どんな食材を使っているのか」「オススメの食べ方」などのご案内ができるようになり、よりお客様に求められる接客ができるようになります。 【国内外で知識を深められる研修を実施】 定期的に勉強会を開催し、地方の有名店や養鶏場を訪問したり、食器などの名産品を見学するなど、食への理解を深められる環境です。また、今後は短期間の海外店舗の研修や社員旅行の一環として、海外店舗とのつながりも作っていきたいと考えています。 【無理なく働けるお店です】 当店は月8日しっかりとお休みを設け、社員が安心して働ける環境を整えています。飲食＝休みが取りにくいというイメージがあるかもしれませんが、「良いお店を作るには社員が満足して働ける環境が必要」と考えているため、仕事もプライベートも大切にできる体制作りを心がけています。